Inaugurado em abril de 2001, foi o primeiro de uma nova classe para a Carnival, sendo os seus navios irmãos o Carnival Legend, o Carnival Pride e o Carnival Miracle.
Introduziu algumas características que se tornaram padrão desde então, como a fabulosa churrascaria e uma capela para casamentos.
As principais atracções do navio incluem o WaterWorks, o parque aquático a bordo com um escorrega aquático em espiral. Existem também áreas só para crianças e, em contraste, existe o Serenity Retreat, só para adultos.
As opções de restauração são abundantes, com o Guy's Burger Joint™, o Empire Restaurant, o Lido Marketplace, o Nouveau e muito mais.
Em termos de vida nocturna, o Carnival Spirit oferece mais de 6 bares e lounges à escolha com todo o tipo de jogos, espectáculos e entretenimento e um casino.
