A metrópole do Mississippi, com os seus quase 500.000 habitantes (1,3 milhões como área metropolitana), é considerada a mais anti-americana de todas as cidades dos EUA. A antiga capital do estado do Louisiana rejeita todas as tendências do zeitgeist e vive consistentemente as suas tradições. As influências francesas, espanholas e crioulas são tão claramente reconhecíveis como as tradições africanas dos antigos escravos dos campos de algodão do Louisiana. Locais de interesse: Parque Audubon, Praça do Congo, Bairro Francês (Vieux Carré), Royal Street, Museu de Arte de Nova Orleães, Superdome (estádio de futebol dos New Orleans Saints)
