A aldeia de Pauillac está situada na península de Médoc, não muito longe de Bordéus. Pauillac é conhecida principalmente pelo seu excelente vinho. Numerosas propriedades vinícolas bem conhecidas estão localizadas em Pauillac e fazem o coração de todos os amantes do vinho bater mais rápido. A propriedade vinícola Château Pichon-Longueville-Baron é particularmente digna de uma visita.
