O rio Hunter é um grande rio em New South Wales, Austrália. Estende-se desde a cordilheira de Liverpool até à cidade de Newcastle, onde desagua num grande porto. No século XVIII, foram descobertas minas de carvão à volta do rio, razão pela qual lhe foi dado o nome de Coal River. Pouco tempo depois, porém, foi-lhe dado o nome atual, em honra do então governador John Hunter. O Hunter Valley, onde se situa o rio, é conhecido pelo vinho, queijo e fruta cultivados nas plantações e vinhas circundantes. Várias auto-estradas ligam os habitantes diretamente a Sydney.
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